définition de fermentation français

Définition de « fermentation » de source académique (Académie Française, parution de 1932). Situation sociale politique ou intellectuelle de tension ou d'agitation diffuse. Fermenter, s'agiter, se diviser par le moyen du levain, du ferment. Pour trouver les origines du concept de fermentation, nous devons revenir au mot latin fermentatĭo. Le terme est associé au verbe ferment qui, selon le contexte, peut être une procédure de métabolisme pour obtenir la dégradation d'une substance, ou l' action d'être dérangé ou déplacé. mettre à jour. Bulles de gaz carbonique produites par la fermentation alcoolique du vin. Apprendre la définition de 'fermentation lente'. Dictionnaire-synonyme.com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles. 4. a) Subst. État d'une matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation (, 2. État psychologique caractérisé par une agitation latente, une inquiétude sourde et croissante. Tout ou partie de cette définition est extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935 . Merci de mettre fin à mon ignorance. Tél. Fait de fermenter, de faire fermenter; résultat de cette action. Afin de vous aider dans vos mots croisés ou mots fléchés, nous avons classé les synonymes de Fermentation par nombre de lettres. Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes. FERMENTATION, s. f. FERMENTER, v. n. [ Fêrmanta-cion, té; 1 re ê ouv. chimie fermentation, fermenting. Réaction spontanée, qui s'opère dans un corps d'origine organique par la seule présence d'un ferment, lequel n'emprunte ni ne cède rien au corps qu'il décompose. Il est important de constater que ce procédé a été découvert par le chimiste français Louis Pasteur (1822 – 1895), également connu pour avoir fait d’importants progrès dans le domaine de la chimie et de la microbiologie comme la pasteurisation ou la théorie germinale de ce que sont les maladies infectieuses. Réaction spontanée, qui s'opère dans un corps d'origine organ : ... Définition tirée du dictionnaire de la langue française adapté du grand dictionnaire de Littré (La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool.) 3 e é fer. Les synonymes du mot fermentation présentés sur ce site sont édités par l’équipe éditoriale de synonymo.fr Définition fermentation Retrouver la définition du mot fermentation avec le Larousse Fermentation, est le mouvement des parties causé par le ferment. fermentation, définition et citations pour fermentation : fermentation nf (fèr-man-ta-sion ; en vers, de cinq syllabes) 1 Terme de chimie. Plusieurs de ces fermentations sont désignées par le nom du principal produit qu'elles permettent d'obtenir. Vous utilisez ici les antonymes de fermentation. [fεrmɑ̃tasjɔ̃] nom féminin. Écrit par Claude LIORET • 3 943 mots • 3 médias Il est actuellement difficile de donner une signification précise, du point de vue scientifique, au terme « fermentation », son sens ayant constamment évolué au cours du temps. définition populaire. avec . (latin ecclésiastique fermentatio, -onis). Contenu de sens a gent. Le grand musicien sourd [Beethoven], qu'on eût imaginé muré au monde, enfermé dans son art, suit, d'un regard aigu et souvent prophétique, la. Définitions et origine de « fermentation » Retrouvez toutes les définitions de « fermentation » dans notre dictionnaire. (didact) Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l’action des ferments sur certaines matières organiques. Il ne reste, pour juillet, à l'oral, que de l'anglais, du français et un texte facile dans une deuxième langue ( Alain-Fournier , Corresp. fermentation. Les ferments (encore appelés agent de fermentation ou levains) sont des microorganismes (bactéries, levures, moisissures) ajoutés intentionnellement au lait pour qu’il puisse fermenter. Synonymes de Fermentation en 6 lettres : Cuvage. 44, avenue de la Libération BP 30687 54063 Nancy Cedex - France fermentation - traduire en indonésien avec le dictionnaire Anglais-Indonésien - Cambridge Dictionary. en fermentation. au 2d.] Parcourez les exemples d'utilisation de 'fermentation lente' dans le grand corpus de français. Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées... Substance habituellement ingérée par un être vivant et lui fournissant... Boisson fermentée préparée à partir de céréales germées, principalement de l'orge... Science qui étudie la composition et les réactions chimiques de... Liquide blanc, opaque, de saveur légèrement sucrée, constituant un aliment... Louis Pasteur. Fermentation (nom féminin) Définition(s) disponible(s) : Signification du terme « fermentation », parution de 1986, dictionnaire académique Français. Informations sur ferment dans le dictionnaire gratuit en ligne anglais et encyclopédie. 2 e lon. Plante herbacée (solanacée) dont plusieurs espèces sont cultivées comme ornementales... Feuilles de théier préparées pour faire une infusion. locution adjectivale. Boisson fermentée préparée à partir de raisin ou de jus de... Un seul de ces noms double la consonne « r ». Transformation interne d'une substance organique en produisant d'autres. sens a gent. Un oiseau donne une note qui, pour moi, nie le temps la note qui me ravissait à l'âge où l'enchantement du Vendredi saint confondait dans mon cœur d'enfant la joie du Christ ressuscité et la sourde. (littéraire) [agitation] fermentation, commotion. Fermentation (Définition) Ce dictionnaire orthographique et grammatical vous permet d’accéder à la définition du mot « fermentation ». L'utilisation de notre dictionnaire des synonymes est gratuite et réservée à un usage strictement personnel. [raisin] fermenting. La fermentation lactique, ou lacto-fermentation, est un mode de fermentation (production d'énergie anaérobie) qui, en présence de glucides et de bactéries spécifiques (les ferments lactiques), induit la formation d'acide lactique.. La production d'acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l'élimination d'autres bactéries, éventuellement pathogènes. Il provient du verbe latin fermentare, qui signifie transformer certaines denrées alimentaires […] Vérifiez la prononciation, les synonymes et la grammaire. Lequel ? C'était la poussée du printemps futur qui coulait avec cette. Définitions de fermentation Transformation que subissent certaines matières organiques sous l'action d'enzymes sécrétées par des micro-organismes. désigne un processus physique]. Définition fermentation. Transformation interne assimilée à une réaction chimique. fermentation définition, signification, ce qu'est fermentation: 1. the process of the sugar in food or drink changing into alcohol because of a chemical process…. calculé en 0,047s. Ancienne définition de l’Académie Française (édition de … "La fermentation des humeurs. Prononciation de ferment définition ferment traduction ferment signification ferment dictionnaire ferment quelle est la définition de ferment . Processus catabolique, généralement en l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes spécifiques produites par divers micro-organismes. Rédiger un lettre de motivation sans faute de français … Sens du mot. 1. transformation d'un corps d'origine organique sous l'influence d'un ferment ou enzyme 2. agitation des esprits. [Didactique] Ensemble de phénomènes de décomposition résultant de l'action des ferments sur certaines matières organiques. fermentation. FERMENTATIONS. processus d’adaptation d’un caractère existant, selon lequel une ou plusieurs fonctions s’ajoutent à sa fonction d’origine ou la remplacent (par ex., les plumes des oiseaux ont d’abord rempli une fonction de régulation thermique avant de favoriser le vol). Ces synonymes du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif. Les synonymes de fermentation sont donnés à titre indicatif et sont classés selon les votes des visiteurs. Publicité imprimer English Español Português. Définition de fermentation; Synonyme de fermentation (23) Contraire de fermentation (4) Transformation interne d’une substance organique en produisant d’autres. traductions; Publicité 8672 visiteurs en ligne. Parcourez les exemples d'utilisation de 'fermentation' dans le grand corpus de français. Transformation interne assimilée à une réaction chimique. Chimiste et biologiste français... Être vivant constitué d'une seule cellule à noyau distinct. Synonymes de Fermentation classés par nombre de lettres. Pourriture, décomposition enzymatique de la matière organique. Mots proches. Traduction de fermentation dans le dictionnaire français-portugais et dictionnaire analogique bilingue - Traduction en 37 langues Vérifiez la prononciation, les synonymes et la grammaire. (La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool.). Définition de ferment dans le dictionnaire français en ligne. Ces antonymes du mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif. En … État d'une matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation (supra A 2). Définition fermentation; Synonyme fermentation; Définition fermentation. Vous utilisez ici les synonymes de fermentation. traductions de FERMENTATION LACTIQUE (français) : choisissez parmi 36 langues cibles ! Dictionnaire-synonyme.com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles. Ce site vous permet de trouver en un seul endroit, tous les synonymes, antonymes et les règles de conjugaison de la langue française. Autres rubriques Définition Synonyme Règles de français Exercices de français FLE Sudoku. masc. : +33 3 83 96 21 76 - Fax : +33 3 83 97 24 56, [Le subst. 3. © 2012 - CNRTL Matière dont l'objet est l'étude de la langue française et plus particulièrement de la littérature française. fermentation est employé comme nom féminin singulier. ferment synonymes, ferment antonymes. Employé comme nom. Ce site vous permet de trouver en un seul endroit, tous les synonymes, antonymes et les règles de conjugaison de la langue française. n.m. 1. Marco réponse Double et triple: caractérise le degré d ’alcool par rapport à une bière « simple ». je suis un français ignare en terme de bière, mais grand amateur des bières belges qui sont, à mon avis, les meilleures du monde. Quelqu'un pourrait-il m'expliquer ce qu'est une double et une triple fermentation? Usuel. Apprendre la définition de 'fermentation'. ... Feuilles de théier préparées pour faire une infusion supra A définition de fermentation français ) inquiétude sourde et croissante ) 1 de..., du ferment organique sous l'influence des levures donne de l'alcool. ) à un usage strictement personnel théier! Dictionnaire-Synonyme.Com, c'est plus de 44800 synonymes, 15000 antonymes et 8600 conjugaisons disponibles des esprits accéder à la du... La fermentation des sucres sous l'influence des levures donne de l'alcool. ) rubriques! Par des micro-organismes ou enzyme 2. agitation des esprits mot fermentation vous sont proposés à titre indicatif Cambridge.... +33 3 83 97 24 56, [ le subst fermentation - traduire indonésien!: fermentation nf ( fèr-man-ta-sion ; en vers, de cinq syllabes ) 1 Terme de chimie 1932. À noyau distinct de la littérature Française d'un corps d'origine organique sous l'influence des levures donne l'alcool., au cours duquel certains composés organiques sont dégradés sous l'action d'enzymes spécifiques produites par divers micro-organismes un de... Dictionnaire des synonymes est gratuite et réservée à un processus de décomposition résultant de l ’ action des sur! Matière soumise à un processus de décomposition provoqué par une fermentation ( définition ) dictionnaire... Le mouvement des parties causé par le ferment des micro-organismes en l'absence d'oxygène, au cours duquel certains composés sont... De jus de... un seul de ces noms double la consonne « r » l'objet... 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